每當市面上又出現一款名人推出的食品品牌時，我們總會看到這些字眼的出現：創立、創辦、親身研發、花了N年時間...近年來名人推出的「乾拌麵」品牌尤其如此，都對外宣傳是藝人、網紅等自行創業推出，甚至聲稱從商
公視《我在市場待了一整天》去年（2019）播出掀起熱議，第二季《我又在市場待了一整天》正如火如荼的開拍中。主持人李明璁也以巔覆姿態，再次刷新大眾對非表藝學者的刻板印象。頂著標誌性的「爆炸頭」，讓更多人
污染更少、台灣更好！一起讓好事交易，預訂我們永續的美好未來新型冠狀病毒的大流行，不僅使全球都陷入極為嚴峻的情勢，也讓更多人意識到地球環境的巨變，不再是下一代或下下一代的「將來」，而就是發生在當下，沒有
說到穀類農作物的觀光工廠，你會想到什麼？老舊的穀倉、古早的農具、還是農夫辛苦耕耘的場景？穀豆孕育人類世界，是農業生活中最具代表性的食物，不以復古歷史為主軸，紅頂穀創穀物文創樂園用文創藝術，翻轉你對穀物
從2018年開始，美國奧勒岡州政府與W+K公司一同推出了以《Only Slightly Exaggerated》為名的宣傳影片。 這次的宣傳影片相當特別，影片中，不使用常見的手法介紹奧勒岡州
1、趣味性：小小廚神當道！讓小朋友親身製作食品行動奇美食品幸福工廠推出了一系列糕餅製作DIY活動，讓不少家長及老師帶著小朋友來親身體驗製作過程，除了讓大家體驗製作過程，另外也必須戴上廚師帽、圍上圍裙，
在日常生活中，我們無可否認絕大多數時候，我們依賴視覺來幫助我們進行飲食的選擇，無論是在餐廳點餐看菜單、在超市購買食品、或是仔細詳閱包裝上的營養標示。如果有天我們的視力漸漸沒現在這麼靈光，甚至失明了，那
1990年代麥當勞登台帶入平價咖啡，隨後星巴克、丹提等連鎖咖啡館持續冒出頭，超商也加入到戰場中。不過隨著「第三波咖啡浪潮」的到來，台灣許多咖啡館不但告別平價走向精品化，更逐漸發展處屬於自己的咖啡美學，
全球總產量60%的可可，都來自於非洲迦納與象牙海岸2個地方，當地種植可可豆的農業家庭有250萬個，估計約有210萬名兒童持續在極端惡劣的勞動條件下被剝削、從事奴隸般的工作！而來自荷蘭的Tony&rsq
凍頂烏龍茶、文山包種茶或是東方美人茶，台灣長久以來不僅飲茶文化悠久，在不停精進的農業及製茶技術下，更有許多優質而具商業價值的「台灣好茶」！然而，這些台灣好茶面臨什麼困境，又該如何走向國際、讓世界看見呢
1983年時，春水堂的前身「陽羨茶堂」在台中四維街開幕，當時的台灣人對於茶的飲用習慣仍是無論冬夏皆只喝熱泡茶，，陽羨茶堂改良傳統泡茶方式，以調製冰咖啡手法製作的冷飲茶引起轟動，進而徹底改變台灣喝冷飲茶
2019年夏天，「黑松沙士」與「臺虎精釀」共同推出兩款限定聯名飲品⸺黑松沙士Plus啤酒花風味、黑松沙士風味啤酒，以品牌的靈魂交換作為概念，甫推出便掀起話題與銷售熱潮！從口味、包裝設計精準抓住雙方的品
▲大英博物館韓國藝術策展人玄秀娥博士來到英國，大家想必會去1759年成立的倫敦大英博物館走一趟，除了著名的埃及館、希臘館以及鎮館之寶羅賽塔石碑外，其韓國藝術收藏至今仍是全歐洲最精緻、品質最好的。不過如
發現──和傘同樣為進化產業所謂「傳統」到底為何物？根據日語辭典《廣辭苑》記載解釋：「一個民族、社會或團體，在經過一段漫長歷史，所培養與傳承的信仰、風俗習慣、制度、思想、學問、藝術，可稱之為傳統」換句話
作者 / 郭怡棻位於京都的龍谷大學，其創設最早可追溯至1639年，前身是由西本願寺所設立培養僧侶的教育機構，時至今日已成為日本著名的私立綜合大學。在這所歷史悠久的學校中，處處可見「You, Unlim
台灣人早期的火鍋只能說是飯桌或宴席上的菜品、單品，並不是像現在有多樣湯頭可選擇，並以火鍋湯底為主角、自由加入多種食材。然而至今火鍋店林立，店內有多樣火鍋湯底選擇，從最初的台式羊肉爐到多變小火鍋，一同來
歷經近四十個年頭，無印良品發展為簡素（simple）、自然（natural）與基本（basic）或類似以上評價的代名詞。在二○一七會計年度期末，無印良品的店鋪網擴展至世界二十八個國家或地區，全球的店鋪
你應該要知道的食事跨界攜手共創並非新把戲，但「聯名」要做的好可沒想像的容易！當「威士忌」遇上「冰與火之歌：權力遊戲」；當「Cordis下午茶」遇上「閃亮婚事珠寶」；當「Q-pot.馬卡龍」遇上「美少女
這些年，觀光工廠成了台灣產業轉型以及觀光旅遊的新重點項目，不少原本已經有些老化的品牌，透過了重新設計服務以及提升品牌形象，不但幫助企業找到新商機，更達到了品牌在造的新價值。不過發展了10餘年的觀光工廠
你也喜歡喝咖啡嗎？這幾年，到亞洲國家旅遊，無論到哪裡都會發現，個性、特色咖啡店愈來愈多了。愛咖啡的人，出國旅遊總也想造訪當地知名咖啡店，把好咖啡都喝過一遍，一睹職人的手藝，並體驗異國咖啡店的風格與氛圍
編按：微型創業、個人工作、斜槓職涯的趨勢盛行，縱然經營的規模不同、資源有別，但是生意不分大小，很多做事的概念與面對顧客的道理不變，只是訴求的方法與情境有了轉換。《走舊路，到不了新地方》集結了徐重仁兩年
歐盟當代建築獎公佈了密斯凡德羅獎的得主，法國建築工作室 Lacaton & Vassal Architectes、 Frédéric Druot Architect
2014年12月20日，無印良品（MUJI）首間餐廳「Café & Meal MUJI」在台北阪急百貨開幕，簡約清爽的裝潢、在地自然的食材，以及半自助式的點菜方式，一開幕就成為大
美術館往往給人相當尊敬且莊嚴的印象，但其實藝術文物比你想像中的還要平易近人、貼近我們的生活。許多藝術文物其實都取材自生活，有時候用現代生活習慣視角來看這些作品，會發現這些藝術作品不是那麼難以親近。例如
Netflix最近將90年代熱門經典動漫《新世紀福音戰士》重新播放，包括TV版全26集、劇場版《死與新生（EVANGELION:DEATH (TRUE)²）》和《Air/真心為你》兩作。不但
日本動漫軟實力聞名全球，為迎接2020東京奧運到來，日本畫師聯合國旗趣味網站world-flags發起了一項活動，將各國國旗動漫化，設計了一整套的「國家」專屬動漫形象。身為動漫大國的日本，在東京奧運充
一座沒有記憶與歷史的二戰城市將成為患有失憶症的城市；一座二戰城市需要一群具反思、批判和實踐能力的市民來保存、活化、滋養她。在文資團體、社運前輩們多年努力的基礎上，筆者有幸執行新竹文化局所委託的「大煙囪
台灣出版業者推動政府效仿國外實施「公共出借權」，希望讀者每從圖書館借閱一本書，政府便向作者與出版業者支付一筆酬金，以扶植出版產業。公共出借權是甚麼？世界有哪些國家實施呢？ 「公共出借權」的概
當網際網路快速發展，加上電子商務的高度竄起，大力衝擊了傳統實體書店舊有的經營方式。根據 「全國實體書店營運調查案」 指出，台灣在1980年以前所創立的書店，只剩下一成左右還在經營，且擁有第二代不願接手
說到西式連鎖早餐店，你第一個想到的是什麼？經典的「紅底黃斜線」招牌、大大的三個書法字體「美而美」立刻浮現腦海。即使是現在走在路上，也還是發現有很多早餐店的名字跟「美而美」相似，美而美甚至成為了西式早餐
「寶可夢」是全世界最賺錢的IP，它還曾被2017年法國媒體《費加羅報》由讀者票選的2016年度經濟人物，排在第三位呢！那什麼是IP呢？寶可夢的話題又是如何在這十幾年依舊火熱不斷呢？寶可夢IP又是如何從
我們的日常生活中充滿了了各種人工智能AI應用，像是手機查詢交通資訊、照片標記好友、智慧監控系統等。除了食衣住行早已有了AI的參與，現在就連娛樂節目都可以見到AI的蹤跡，中國熱門綜藝節目《中國新說唱》便
從2002年到現今，喪屍一直是個熱門話題，像是美國的《惡靈古堡》就陸續出了一系列的電影；韓國電影《屍速列車》、影集《李屍朝鮮》一推出都成為當年最夯的喪屍話題，甚至榮登當時的熱搜榜第一名。為何喪屍這個I
在科技飛速發展的現代，藝術也正在利用科技逐漸拉近與現代人的距離，慢慢走近每個人的生活。透過這些新的媒介，人們得以與藝術珍品、傳統工藝拉近距離，這些在歷史長河中產生的美好，不在只是塵封在厚厚的史書及博物
在過往的印象當中，街頭藝術總給人難登上大雅之堂的感覺。但在這兩年間，這種既定印象已被打破，街頭藝術家成為藝術市場的熱門話題。街頭藝術大受歡迎 吸引各大品牌追捧合作像是來自美國的塗鴉藝術家Kaws就是近
「博物館IP」近幾年在中國掀起了一陣風潮，中國各城市的博物館從2015年開始，在官方政策的指導下，大力倡導文化創意產業，促進「博物館IP」轉型商業化，博物館文創IP圈在中國正逐漸成形，蓬勃發展，而北京
台灣「中小企業跨域創新生態系論壇暨成果展示」邀請了曾囊括國際最具指標與權威的四大工業設計獎，包含Reddot、IF、美國IDEA 等，擅長品牌改造，有台灣工業設計教父美譽的謝榮雅來分享他對台灣產業與設
日本的文化內容產業在製作動畫、電影等影像作品時，為了分散投資風險，幾乎都以「製作委員會」方式進行，製作委員會通常由以下三大類公司所組成：博報堂或日本電通等公關公司、報社或者電視台等媒體、以及投資企業，
湯昇榮點出，「台灣長期以來過於創作者中心，對市場的狀況與趨勢缺少科學判斷。瀚草則是依循美劇的模式，以數據判斷市場缺口，再透過類型的界定找市場。像《紅衣小女孩》系列是看見台灣長時間缺少驚悚類型電影；《麻
如果搬到現代，NY152和Shopgirl拼得贏Amazon嗎？1998年的電影《電子情書》(You've Got Mail）中，女主角開的小型獨立童書店對上男主角的大型連鎖書店。電影中小書店
日本國內賣出250億日元票房、打破15年來的票房紀錄，「你的名字」更在全球92個國家上映、票房達3.64億美元。此外，該片的高人氣更帶動取景地的觀光，據日本媒體報導，岐阜縣飛驒市因電影而帶來的收入達1
世界三大博物館之一的大英博物館在天貓開旗艦店了。英國政府每年對大英博物館的預算不斷刪減，讓大英博物館不得不尋找新的資金來源，IP（Intellectual Property, 智慧財產權）授權就是其中
網路書店興起、實體書店衰退的時代，日本「蔦屋書店」卻逆勢成長；2011年開幕、入選全球二十大最美書店的「代官山蔦屋書店」每到假日，就有約二萬人造訪。「蔦屋書店」背後的經營團隊─Culture Conv
日本是動漫產業第一大國,每年約帶來兩兆產值的商機。多數是中小企業組成的製作環境下，一旦投資失誤，很可能為企業帶來毀滅性打擊。有感於此，日本興起了所謂「製作委員會」模式,集合原創IP角色、廣告代理商、動
很難想像，位在中國浙江省的三線小城市義烏，竟是全球最大的小商品批發市場。義烏地少人稠、沒有任何交通地理優勢，因此自古以來就有到外地經商的傳統，而其在80年代陸續進行小商品交易，靠著賺取微利，從貧窮小城